ខួរក្បាលរបស់មនុស្សគឺជារចនាសម្ព័ន្ធស្មុគស្មាញមិនគួរឱ្យជឿនៃរាងកាយរបស់យើង។ ចំណុចកណ្តាលនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទទទួលបានរហូតដល់ 25% នៃការចំណាយថាមពលទាំងអស់ទោះបីជាថាទម្ងន់របស់វាគឺអតិបរមាពីរភាគរយនៃទំងន់រាងកាយសរុបក៏ដោយ។ សម្រាប់សកម្មភាពខួរក្បាលពេញនិងគ្មានការរំខានវាចាំបាច់ត្រូវធានាបាននូវកាបូអ៊ីដ្រាតប្រូតេអ៊ីនជាតិអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated ។ អាហារគួរតែមានអាស៊ីដអាមីណូរ៉ែនិងវីតាមីនសម្រាប់ខួរក្បាលនិងការចងចាំ។
ការតភ្ជាប់សម្រាប់ខួរក្បាល
យើងចាប់ផ្តើមការពិចារណាលើវីតាមីនរបស់ក្រុម B ដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល។ ពួកគេមានសាមគ្គីភាពដោយកត្តាបែបនេះ:
- ពួកគេមានអាសូត - ការចុះចត;
- រាប់ទឹក -Sollenle;
- មានឥទ្ធិពលស្រដៀងគ្នាលើរាងកាយ;
- ជារឿយៗពួកគេជួបគ្នាក្នុងផលិតផលតែមួយ។
ដំបូងបន្ទាប់ពីការបើកអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជឿជាក់ថាពួកគេបានដោះស្រាយជាមួយនឹងវីតាមីនតែមួយហើយនៅទីបំផុតបានរកឃើញតែនៅក្នុងទីតាំងទាំងនេះគឺជាសមាសធាតុខុសគ្នាដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិស្រដៀងគ្នា។ មានក្រុម B មានវីតាមីន B ចម្បង 7 គឺ:
- ខ 1 ឬ thiamine - វាចាំបាច់សម្រាប់គំនិតច្បាស់លាស់និងការចងចាំខ្លាំង។ លើសពីនេះទៀតវាជួយកាត់បន្ថយភាពអស់កម្លាំង, ដោយសារវាត្រូវការផ្នែកមួយនៅក្នុងដំណើរការមេតាប៉ូលីសស្ទើរតែទាំងអស់នៃរាងកាយដែលទាក់ទងនឹងផលិតកម្មថាមពល។
- b2 ឬ riboflavin - ប៉ះពាល់ដល់គុណភាពនិងល្បឿននៃប្រតិកម្មខួរក្បាលចូលរួមក្នុង Neoplasm នៃរទេះឈាមក្រហម, សំយោគ Hemoglobin និងការស្រូបយកដែក។ Riboflavin ទទួលខុសត្រូវចំពោះសកម្មភាពរបស់ក្រពេញ Adrenal ដែលជះឥទ្ធិពលដល់ចក្ខុវិស័យ។
- b3 ឬអាស៊ីតនីកូលីន វាចាំបាច់សម្រាប់ការផ្តោតអារម្មណ៍ធ្វើឱ្យការចងចាំកាន់តែប្រសើរឡើង។ ការពារយើងពីភាពតានតឹង។ ជួយកោសិកាឈាមក្រហមឱ្យដឹកជញ្ជូនអុកស៊ីសែន។
- b5 ឬអាស៊ីត pantotenic - ធាតុចាំបាច់ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផលិតប្រព័ន្ធបញ្ជូនសរសៃប្រសាទដែលបញ្ជូនកម្លាំងរុញច្រានអេឡិចត្រូតរវាងណឺរ៉ូន។ អាស៊ីត pantotenic ត្រូវការសម្រាប់ការសំយោគនៃអាស៊ីតខ្លាញ់ដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការចងចាំរយៈពេលយូរ។
- b6 ឬ pyridoxine - វាក៏ចូលរួមក្នុងការអភិវឌ្ឍប្រព័ន្ធណុរដ្រូនធួនដែរ។ វាក៏ជួយក្នុងការស្រូបយកអាស៊ីតអាមីណូដែលចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃខួរក្បាល។
- b9 ឬអាស៊ីតហ្វូលិក - ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការចងចាំនិងល្បឿននៃដំណើរការគិត។ វាទទួលខុសត្រូវចំពោះការបង្កើតនិងប្រតិបត្តិការនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងប្រព័ន្ធចរាចរ។ មានសារៈសំខាន់ជាពិសេសក្នុងត្រីមាសទី 1 នៃការមានផ្ទៃពោះសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍដែលមានសុខភាពល្អនៃបំពង់ភ័យរបស់ទារក។
- B12 - វាជួយបង្កើតសែលដែលមានដំណើរការផលិតរបស់ណឺរ៉ូនដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះល្បឿននៃការចម្លងនៃការបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ។ ចូលរួមក្នុងការបង្កើតកោសិកាឈាមក្រហមដែលមានន័យថាវាផ្តល់នូវលំហូរអុកស៊ីសែនចូលក្នុងខួរក្បាល។
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម
កោសិការស់នៅរាប់ពាន់លាននៃរាងកាយរបស់យើងត្រូវបានវាយប្រហារឥតឈប់ឈរដោយរ៉ាឌីកាល់សេរី - ម៉ូលេគុលដែលមានអេឡិចត្រុងដែលបាត់មួយឬច្រើន។ ការបាត់បង់ភាគល្អិតបឋមកោសិកាក្លាយជាមិនអាចអនុវត្តមុខងាររបស់ពួកគេបានទេ។
អាស៊ីត ascorbic វីតាមីនអ៊ីនិង beta-carotene (មេតាប៉ូលីមមុននៃវីតាមីនអា) ទប់ទល់នឹងការខូចខាតដល់បំណែកខួរក្បាលដោយរ៉ាឌីកាល់សេរី។
វីតាមីនដែលបានចុះបញ្ជីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការចងចាំនិងសកម្មភាពខួរក្បាល។
វីតាមីនសេក៏ត្រូវបានប្រើដោយរាងកាយដើម្បីបង្កើតប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងកោសិកាខួរក្បាលផងដែរ។ ស្ថេរភាពនិងការអះអាងរបស់សារធាតុនៃក្រុមខអាស្រ័យលើកម្រិតរបស់វា។
វីតាមីនអ៊ីតម្រូវឱ្យមានជំងឺវង្វេងស្មារតីដែលមានរោគសញ្ញាបែបនេះ: ការផ្លាស់ប្តូរមុតស្រួចនៃអារម្មណ៍ការរិះគន់នៃការចងចាំឆាប់ខឹងឆាប់ខឹងសម្បារ។ វាអាចបង្កើនអត្ថប្រយោជន៍នៃអាស៊ីត ascorbic ការពារការប្រើជ្រុលរបស់វា។
អតិសុខុមទស្សន៍អាស៊ីតអាមីណូអាស៊ីតខ្លាញ់ជាតិខ្លាញ់ពហុអាស៊ី
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ប៉ះពាល់ដល់ការកើនឡើងនៃសកម្មភាពខួរក្បាល។ ពួកគេគឺជាខ្លាញ់ polyunsaturated ដែលរាងកាយរបស់យើងមិនអាចសំយោគដោយឯករាជ្យបាន។ ការបរិភោគអាហារដែលមានអូមេហ្គា 3 អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកការពារខួរក្បាលពីការថយចុះការយល់ដឹងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការផ្តោតអារម្មណ៍និងការចងចាំ។
ក្នុងនាមជាសម្ភារៈសំណង់សម្រាប់កោសិកានៃរាងកាយប្រូតេអ៊ីនគឺចាំបាច់ហើយវាមានអាស៊ីដអាមីណូ។
ភាគច្រើនខួរក្បាលទាមទារ:
- glycine - អាស៊ីតអាមីណូដែលមិនអាចខ្វះបាន (atk) ទោះបីជាសំយោគដោយរាងកាយគួរតែមកជាមួយអាហារ។ Glycine ធ្វើឱ្យស្ថានភាពផ្លូវចិត្តនិងអារម្មណ៍ធ្វើឱ្យមានស្ថេរភាពសកម្មភាពខួរក្បាលមានស្ថេរភាពដល់កម្រិតមួយចំនួនដែលបន្សាបឥទ្ធិពលនៃគ្រឿងស្រវឹង។ ATC នេះធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការគេងបង្កើត bioryhythms ។
- Tyrosin និង Phenylalanine ពួកគេនឹងធ្វើឱ្យមានការប្រយុទ្ធគ្នាទាំងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តនិងការថប់បារម្ភ។ ក្នុងរាងកាយដែលមានសុខភាពល្អពួកគេលុបបំបាត់រោគសញ្ញានៃការអស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃជួយកែលម្អការចងចាំនិងដំណើរការផ្លូវចិត្តនិងបង្កើនកម្រិតឈឺចាប់។ Phenylalanine គឺជាធាតុអគារសំខាន់របស់ phenyleneine ដែលជួយឱ្យធ្លាក់ក្នុងអន្លង់ស្នេហ៍។ នៅក្នុងវេន, នៅក្នុងវេន, នៅក្នុងការធ្វើឱ្យមានជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តដ៏មានឥទ្ធិពលបំផុតក្នុងចំណោមអាស៊ីតអាមីណូ។ សូមអរគុណដល់ ATC នេះដែលជាសញ្ញានៃការធ្លាក់ទឹកចិត្តបានបាត់វាជួយបន្ថយរោគសញ្ញានៃវដ្តដំបូងនៃបុរាណ។ អាស៊ីតអាមីណូទាំងនេះជួយយកឈ្នះលើការពឹងផ្អែកជាតិកាហ្វេអ៊ីន។
- Tiptofan - ក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ក្នុងរាងកាយនឹងបន្ថយការឈឺក្បាលនិងឆាប់ខឹង។ TiptoFan ជួយកាត់បន្ថយការឈ្លានពាននិងត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាលភាពផ្ចង់អារម្មណ៍របស់កុមារ។ ថាំពទ្យដែលមានសារធាតុនេះត្រូវតែត្រូវបានអនុវត្តជាមួយនឹងការព្យាបាលស្មុគស្មាញនៃជំងឺវិកលចរិកនិងថ្នាំសម្លាប់សត្វ។ វាស្រវឹងអំឡុងពេលនៃការព្យាបាលនៃជំងឺសរសៃប្រសាទនិង bulimia ។ ដល់កម្រិតខ្លះបន្ទាប់ពីទទួលបានអាស៊ីតអាមីណូនេះការធ្លាក់ទឹកចិត្តកំពុងចាកចេញ។
សម្រាប់មុខងារខួរក្បាលធម្មតាអ្នកត្រូវទទួលទានបរិមាណអាស៊ីដអាមីណូគ្រប់គ្រាន់ជាមួយអាហារ។ មុខងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលនិងដោយគ្មានធាតុដានមិនមានទេ។
កង្វះជាតិស័ង្កសីបង្កឱ្យមានការអភិវឌ្ឍនៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តក៏ដូចជាជំងឺសរសៃប្រសាទផងដែរ - ជំងឺនៃជំងឺភ្លេចភ្លាំងនិងផាកឃីនសុន។ ម៉ាញ៉េស្យូមធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសមត្ថភាពក្នុងការសិក្សានិងការចងចាំ។ គុណវិបត្តិរបស់វាអាចបង្កឱ្យមានការឈឺក្បាលការធ្លាក់ទឹកចិត្តនិងជំងឺឆ្កួតជ្រូក។ ស្ពាន់គឺចាំបាច់ក្នុងការគ្រប់គ្រងខួរក្បាលនៃកម្លាំងសរសៃប្រសាទ។ ប្រសិនបើវាមិនគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងរាងកាយជំងឺសរសៃប្រសាទអាចវិវឌ្ឍន៍។
Nebula នៃស្មារតីនិងមុខងារខួរក្បាលខ្សោយគឺជាសញ្ញាច្បាស់លាស់នៃកង្វះជាតិដែក។
ក្នុងនោះផលិតផលមានប្រយោជន៍ជាង
វាមិនអាចប្រកែកបានថាវាជារឿងធម្មតាទេដែលទទួលបានវីតាមីនចាំបាច់ដើម្បីកែលម្អការចងចាំនិងការងាររបស់ Cortex ខួរក្បាលពីអាហារធម្មជាតិ។ ពិចារណាថាតើមួយណាដែលសមស្របបំផុតសម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃមុខងារយល់ដឹង។
អ្នកដឹកនាំក្នុងខ្លឹមសារនៃវីតាមីន B B - Peas ។ វាមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើមុខងារទាំងអស់នៃខួរក្បាល។ នៅលើវាលខ្សាច់បន្ទាប់មក Oatmeal - ជំនួយការពីការគេងមិនលក់ដែលជាការប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តដ៏ល្អ។ បន្ទាប់មកមាន Walnuts, ស្រូវដែលមិនបានជ្រើសរើស (នៅក្នុងសំបកងងឹតមួយ), បន្លែបៃតង, ផលិតផលសាច់និងទឹកដោះគោ។
ការបរិភោគត្រីខ្លាញ់នឹងជួយកែលម្អខួរក្បាល។ វាមានបរិមាណអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 យ៉ាងច្រើនដែលជំរុញការចងចាំនិងអាចបង្កើនការយល់ឃើញនៃព័ត៌មាន។
ខួរក្បាលរបស់មនុស្សគឺ 60 ភាគរយនៃខ្លាញ់ដែលស្រដៀងនឹងសមាសភាពជាមួយអូមេហ្គា 3 ដូច្នេះវាគឺជាអាស៊ីដទាំងនេះដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើតកោសិកាប្រសាទ។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំសារធាតុនេះក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់បន្ទាប់មកនៅអាយុចាស់អ្នកអាចផ្អាកការធ្លាក់ចុះនៃផ្លូវចិត្តហើយចៀសវាងជំងឺសរសៃប្រសាទ។ កង្វះអូមេហ្គា 3 ក្នុងខ្លួនអាចបង្កឱ្យមានវិបត្តិសេដ្ឋកិច្ចនិងកាត់បន្ថយមេមាន់របស់មនុស្ស។
ជាតិកាហ្វេអ៊ីននិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមានប្រយោជន៍សម្រាប់សកម្មភាពខួរក្បាលមានផ្ទុកនៅក្នុងកាហ្វេ។ ដូច្នេះពែងនៃភេសជ្ជៈក្រអូបមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យមានភាពវង្វេងស្មារតីនៅពេលព្រឹកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ប៉ះពាល់ដល់សកម្មភាពខួរក្បាលបានដែរ។
ជាតិកាហ្វេអ៊ីនអនុញ្ញាតឱ្យ:
- លើកទឹកចិត្ត;
- បង្កើនការយកចិត្តទុកដាក់ការទប់ស្កាត់ការសំយោគ adenosine ដែលបណ្តាលឱ្យងងុយគេង;
- ពង្រឹងការផ្តោតអារម្មណ៍។
ទោះបីជាមានជម្លោះនៅជុំវិញភេសជ្ជៈក្លិនក្រអូបក៏ដោយជាតិកាហ្វេអ៊ីននិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មក្នុងកាហ្វេធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើបានដើម្បីធ្វើការយ៉ាងងាយស្រួលដល់ខួរក្បាល។ ការប្រើប្រាស់កាហ្វេកម្រិតមធ្យមកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺសរសៃប្រសាទ។ ប៉ុន្តែជាអកុសលអ្នកដែលមានសម្ពាធឈាមកើនឡើងត្រូវបានធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈផឹកនេះ។
ប៊្លូបឺរីគឺជាផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍និងពិសេសមួយទៀតដែលកំពុងតស៊ូជាមួយនឹងភាពចាស់នៃកោសិកាប្រសាទនិងការវិវត្តនៃជំងឺខួរក្បាល។ នេះគឺដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មក្នុងផ្លែប៊ឺរី។ សារធាតុទាំងនេះរួមចំណែកដល់ការកែលំអការផ្តោតអារម្មណ៍ហើយពេលខ្លះជួយដល់ការបាត់បង់ការចងចាំខ្លីៗ។
គ្រឿងផ្សំសំខាន់របស់ខារី - រមៀតមិនត្រឹមតែផ្តល់នូវរសជាតិពិសេសនៃអាហារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានជីវិតផងដែរ។ Kurkumin រួមចំណែកដល់ការរំញោចចលនាឈាមនិងការចងចាំ។
រមៀតគឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ព្រោះនាង:
- សន្យាថាការលូតលាស់កោសិកាខួរក្បាល;
- ប្រយុទ្ធជាមួយ Splen និង Melancholy: Kurkumin ប៉ះពាល់ដល់ការសំយោគនៃ "អាថ៌កំបាំងនៃអារម្មណ៍" - Serotonin និង dopamine;
- វារំញោចការចងចាំដែលចាំបាច់ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺវង្វេងវង្វាន់។
តាមរយៈការបន្ថែមរមៀតទៅតែនិងអាហាររបស់ខារីអ្នកនឹងទាញយកអត្ថប្រយោជន៍អតិបរមាពី Curcumin ។
បន្លែបែបនេះមិនពេញចិត្តដោយកុមារភាគច្រើននៅពេលដែលផ្កាខាត់ណាខៀវមានបរិមាណសម្បុរដ៏ច្រើន។ រុក្ខជាតិមួយរយក្រាមមានច្រើនជាង 100% នៃបទដ្ឋាននៃវីតាមីនខេ: រាងកាយប្រើវាដើម្បីបង្កើតខ្លាញ់ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនក្នុងកោសិកាខួរក្បាល។
វីតាមីនខេរក្សាកំហាប់និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមាននៅក្នុងផ្កាខាត់ណាខៀវធ្វើឱ្យរាងកាយអាចធ្វើឱ្យខូចខាតដល់ការខូចខាតខួរក្បាល។
គ្រាប់ល្ពៅក៏ជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏រឹងមាំផងដែរ។ ពួកគេមានធាតុដានជាច្រើន: ស័ង្កសីម៉ាញ៉េស្យូមស្ពាន់ដែក។ វាពិតជាចាំបាច់ក្នុងការបញ្ចូលគ្រាប់ពូជល្ពៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកដើម្បីបង្កើនគុណភាពនៃសកម្មភាពផ្លូវចិត្ត។
វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការញ៉ាំសូកូឡាខ្មៅឬផឹកកាកាវ។ ផលិតផលទាំងនេះសំបូរទៅដោយ flavonoids សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងកាហ្វេអ៊ីនដែលរួមចំណែកដល់ការកែលម្អអារម្មណ៍និងបន្ថយភាពចាស់នៃខួរក្បាល។
បញ្ជីនៃផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់សកម្មភាពខួរក្បាលត្រូវបានបំពេញដោយគ្រាប់។ បន្ថែមពីលើវីតាមីន B របស់ B, ពួកគេសំបូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3, សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម, វីតាមីនអ៊ីអាចភាពស្រដៀងគ្នានៃ Walnut និងខួរក្បាលរបស់មនុស្សមិនចៃដន្យទេ?
ពណ៌ទឹកក្រូចមួយក្នុងមួយថ្ងៃនៅក្នុងរបបអាហារផ្តល់នូវរាងកាយជាមួយនឹងបទដ្ឋាននៃវីតាមីន C ប្រចាំថ្ងៃនិងការពារភាពរហ័សរហួននៃខួរក្បាលការពារវាពីរ៉ាឌីកាល់សេរី។ ក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនវីតាមីនសេមានទីតាំងនៅប៉េងប៉ោះគីវី, ហ្គេវ៉ាកាម្រេចប៊ុលហ្គារីនិងផ្លែស្ត្របឺរី។
ប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីនអាស៊ីតហ្វូលិកនិង choline គឺជាស៊ុត។ ពួកគេជ្រៀតជ្រែកខួរក្បាលភាពចាស់ការកើតឡើងនៃការអត់ធិប្បាយ។
ទោះបីជាការពិតដែលថាឥទ្ធិពលនៃស៊ុតនៅលើដងខ្លួនមិនទាន់ត្រូវបានគេសិក្សាយ៉ាងពេញលេញក៏ដោយអត្ថប្រយោជន៍នៃការញ៉ាំរបស់ពួកគេត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយ។
មុខងាររបស់ខួរក្បាលធ្វើអោយប្រសើរឡើងតែបៃតង។ វាមានបរិមាណច្រើននៃកាហ្វេអ៊ីនក៏ដូចជាអិលធីធីនដែលកាត់បន្ថយអារម្មណ៍នៃការថប់បារម្ភកាត់បន្ថយភាពអស់កម្លាំងនិងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកសម្រាក។ ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀតតែបៃតងជួយកែច្នៃអនុស្សាវរីយ៍។
សរុបសេចក្ដីមកនេះត្រូវតែនិយាយថារបបអាហារមានតុល្យភាពដ៏ទូលំទូលាយគឺជាមធ្យោបាយដែលមានតំលៃថោកនិងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការកែលម្អសកម្មភាពខួរក្បាលនិងការចងចាំរបស់មនុស្ស។
វាជាការល្អបំផុតក្នុងការញ៉ាំអាហារស្រស់និងធម្មជាតិហើយសង្កេតមើលការប្រើប្រាស់វត្ថុរាវប្រចាំថ្ងៃ។
អាហារូបត្ថម្ភរបស់យើងជះឥទ្ធិពលដោយផ្ទាល់ទៅលើដំណើរការប្រកបដោយស្ថេរភាពនៃខួរក្បាល។ ដើម្បីរក្សាសកម្មភាពរបស់ខ្លួនបន្ថែមលើអាហារូបត្ថម្ភអ្នកត្រូវធ្វើលំហាត់ប្រាណរាងកាយទៀងទាត់និងបណ្តុះបណ្តាលសមត្ថភាពយល់ដឹង។
ការរៀបចំឱសថស្ថាន
នៅក្នុងពិភពសម័យទំនើបវាពិបាកណាស់ក្នុងការផ្តល់ឱ្យខ្លួនអ្នកនូវវីតាមីនធម្មជាតិ។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការកែច្នៃម្ហូបអាហារ (ការក្រៀវការអភិរក្សការប៉ះពាល់នឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់និងទាប) ភាគច្រើននៃសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ត្រូវបានបាត់បង់។ ផ្លូវចេញពីស្ថានភាពនេះគឺសំណងសម្រាប់ធាតុដែលបាត់ដោយប្រើថ្នាំអាណាឡូកសំយោគដោយឧស្សាហកម្មឱសថ។
វីតាមីនសម្រាប់ការចងចាំនិងមុខងារខួរក្បាលសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យនិងកុមារអាចត្រូវបានទិញនៅតាមឱសថស្ថានណាមួយ។ មធ្យោបាយដែលមួយគ្រាប់មួយគ្រាប់មានផ្ទុកនូវវីតាមីនទាំងមូលដែលចាំបាច់សម្រាប់ខួរក្បាលមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់។ ជារឿយៗវាត្រូវបានផ្សំជាមួយធាតុដាន។ វិធីសាស្រ្តរួមបញ្ចូលគ្នាមួយផ្នែកក៏ត្រូវបានប្រើផងដែរដែលផ្ទុកវីតាមីននៃក្រុមតែមួយឧទាហរណ៍ក្រុមខ។
ការរៀបចំជាមួយសារធាតុសកម្មមួយ (អាស៊ីតហ្វូលិកវីតាមីនសេក៏ត្រូវបានផលិតផងដែរ។ ការភ្នាល់របស់ពួកគេរួមមានការចំណាយទាបប្រូបាប៊ីលីតេទាបនៃការប្រើជ្រុលនិងប្រតិកម្មអាលែហ្សី។
មានថ្នាំដែលរួមមានវីតាមីនដែលបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងដោយការបន្ថែមណូរ៉ូព័តដើម្បីកែលម្អការចងចាំនិងការយកចិត្តទុកដាក់។
ដោយឡែកពីគ្នាអាស៊ីតអាមីណូនិងអាស៊ីតអូមេហ្គា 3 រំញោចមុខងាររបស់ខួរក្បាលគឺមានតម្លៃ។
ថ្នាំឱសថស្ថានដើម្បីកែលម្អសកម្មភាពខួរក្បាលឱ្យមានឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងទៅលើដំណើរការគិតដោយខ្លួនឯងការផ្តោតអារម្មណ៍កាន់តែប្រសើរឡើងនិងបង្កើនការចងចាំ។ វីតាមីនបែបនេះធ្វើឱ្យមនុស្សស្ងប់ចិត្តនិងមានតុល្យភាព។ មនុស្សវ័យចំណាស់ត្រូវលេបថ្នាំបំប៉ននិងវីតាមីនព្រោះពួកគេនាំឱ្យមានសម្លេងនៃជាលិកាខួរក្បាលហើយរួមចំណែកដល់ការស្តារការបត់បែននៃសរសៃឈាម។
កុំរំពឹងថានឹងមានប្រសិទ្ធិភាពរហ័សពីការទទួលយកវីតាមីន។ ការផ្លាស់ប្តូរនឹងអាចមើលឃើញជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ថ្នាំជាប្រចាំ។
ការធ្លាក់ចុះនៃការយល់ដឹងគឺជាការរង់ចាំអស់អ្នកដែលរស់នៅជាយូរមកហើយ។ ប៉ុន្តែទាន់ពេលវេលាវិធានការបង្ការដែលបានអនុវត្តនឹងអនុញ្ញាតឱ្យរក្សាសកម្មភាពធម្មតានៃខួរក្បាលនាពេលអនាគត។
វាចាំបាច់ក្នុងការញ៉ាំឱ្យមានតុល្យភាពព្យាយាមប្រើផលិតផលធម្មជាតិបន្ថែមទៀតដែលផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងវីតាមីនសម្រាប់សកម្មភាពផ្លូវចិត្ត។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃភាពតានតឹងផ្លូវចិត្តដ៏ធំអវត្តមានតាមរដូវនៃផ្លែឈើស្រស់និងបន្លែ, នៅអាយុចាស់វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យធ្វើឱ្យមានការខ្វះវីតាមីនដែលមានការរៀបចំសំយោគ។